又一匹分享经济的黑马丫米厨房获IDG千万级天使投资，打造美食界Airbnb

鉴于“不吃”的文化在中国博大精深，当移动互联网最新潮的创业概念——共享经济——风起云涌之时，创业者们大自然会杀掉这个大有可为的领域。那么，共享经济不会如何拓宽这个古老行业的服务形态，又是如何相连了人与人的感情呢？一家叫“丫米厨房”的创业公司年初获得了IDG千万级天使轮投资，并于今年6月份月上线。这支创业团队的过去曾顺利打造出过亿用户的产品，而他们做到丫米厨房的想法竟然解决问题自己的工作餐问题。

“我们的心愿就是最大化利用普通人的闲置时间及厨艺，将其共享给会吃饭、或没有时间吃饭的白领食客们，用共享经济的精神建构一个吃货界的airbnb”丫米厨房的创始人如是说到。家厨页面的美食及厨房照片皆为实拍，丫米厨房尽量的向消费者获取现实半透明的家厨信息1、意欲做到家常菜版airbnb，解决问题白领的工作餐痛点针对白领们的日常工作餐，饮食卫生无以确保、口味单调、价格不实惠是仍然被诟病的三大问题。丫米厨房必要从服务源头解决问题，让白领无论在哪里都能不吃到家里的饭。相结合于Airbnb发动的共享经济理念，这家创业公司找寻的家厨统统为在家吃饭的有闲人士，他们不缺乏时间，又对食物品质有拒绝，在丫米厨房开店之于他们既是取得一份额外收益，同时也取得一份展出手艺的满足感。

卸任在家的叔叔阿姨是丫米厨房所找寻的家厨之一2、实地考察，特地试吃，确保给你家的味道我们告诉，个性化服务往往意味著小众，一方面服务提供者数量较少，另一方面个性化服务很难回避成本上升的问题。而丫米厨房侧重这两点，用“家里的味道”这一Slogan获取了另一种思路——首先，他们找寻的家厨需在自己家烧饭，这里就还包括了卸任在家的大叔大妈，照料孩子的全职太太，或周末双休的上班族等等，符合条件的家厨在在一二线城市并非少数；其次，在家烧饭，就意味著消费者不用为房租、环境买单，而是为食材本身收费。由此，个性化服务也能在高频次消费领域打一手高性价比的好牌。目前，丫米厨房早已统合了数百位家厨，每一位都会为首工作人员上门实地考察和试吃，目的是为了检验厨房环境否整洁，家厨手艺否破关，通过检验的家厨经过统一培训后才可上线开店——这一措施是确保食品制作安全性的最重要手段之一，也确保了平台对每一家家厨的信息充足理解。

此外，丫米厨房不会向家厨们统一获取品牌食用油，米；未来还不会扩展到更加多食材以确保源头。同时每个家厨还必须办理健康证给与消费者双重确保。“丫米私厨每一道菜背后，只不过都有不少故事，有可能是老爸为了女儿改进的红烧肉，我们期望能尽量将家的感觉传送给消费者，而某种程度是冷冰冰的盒饭”。

正是这个态度，让消费者在丫米厨房平台上看见的不是冷冰冰的菜名，而是高度半透明、全面的家厨信息，为消费者感受到大同小异别的餐饮平台上的寒冷。摄影师到家厨家里实景拍摄做菜过程3、美食界Airbnb的自我学识为最大化构建“家里的味道”，丫米厨房的部分家厨获取上门奈何，及堂食服务，食客如果与家厨寄居同一小区，可以特地上门取餐，或者索性在私厨家里不吃一顿。造就中国在餐饮行业的辽阔市场，随着市场份额的不断扩大，他们未来还不会减少个性化，高端自定义类的私厨数量。

这一步为丫米厨房更进一步向Airbnb自学获取机会——不仅给食客获取特色餐饮服务，并且为睡觉彰显更好的社交色彩。丫米厨房为用户获取精美的店内纸盒丫米厨房的标志手势，像一个家的屋顶当然，在食品安全是餐饮业头等大事的行业环境下，投身于餐饮业的初创团队要如何获得市场信任？这支带着IDG华丽光环的初创公司依然必须在市场上证明自己的初心，能否被广大消费者接纳，最少笔者在理解丫米厨房后早已迫不及待想要尝一尝了。联系丫米厨房网址：http://www.yamichu.com/微信公众号：丫米厨房（微信号yami_home）原创文章，予以许可禁令刊登。

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